08 janvier 2007
Cookies maison
Voici une nouvelle rubrique ,mais ne vous attendez pas à trouver une rubrique fournie ,je ne suis pas très douée en cuisine ... J'ai testé une recette de cookies des chez marmiton ,voici la recette original
Après lecture des commentaires ,j'ai modifié la recette ,ça donne :
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Ingredient :
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure
- 1 œuf
- 80 g de beurre
- un peu de lait
- pépites de chocolat (à volonté)
Je les ai façonné en petite boule , mis au frigo 1 heure et cuit à 180°C pendant 10 mn
Surtout ,ne pas les faire cuire plus longtemps car ils durcissent en refroidissant . Comme ça ,ils restent croquant à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
